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全世界的精釀啤酒非常的多樣化，之所以稱為精釀啤酒，因為每年的產量少，釀造過程細膩，因此我把每一支酒如同藝術品一般的介紹給朋友們去品嘗欣賞，當我瞭解這些釀酒廠的師傅用心去釀造或者是一些已經傳承千年一來的古老方式釀造的修道院啤酒，他們如同是藝術家，希望作品能夠被接受，被瞭解，而不是單單為了商業考量而製作出來。 精釀啤酒的市場，在全世界已經慢慢的崛起，亞洲國家也開始對這個市場慢慢開始接受，離我們台灣最近的國家日本，開始研究並推廣，例如：木內酒廠除了讓遊客參觀百年酒廠，還提供體驗釀造啤酒的過程。